Вас приветствует команда шоколадной Мануфактуры Britarev.com!
Мы создаём уникальный ремесленный шоколад. Наши мастера используют технологию XIX века, которая выделяет наш шоколад среди прочих. Мы производим 100% натуральный шоколад!
Для производства ремесленного шоколада мы используем только натуральные ингредиенты: какао-бобы, какао масло и тростниковый сахар. В составе нашего шоколаде нет заменителей какао-масла, лецитина, ароматизаторов, эмульгаторов.
Мы используем какао-бобы только редких ароматических сортов, которые составляют 3-5% мирового рынка какао-бобов .
Бобы перетираются в каменном меланжере 48 часов и более. Именно таким способом производили шоколад в XIX-м веке, когда была изобретена первая шоколадная плитка. Такой способ производства позволяет получить высочайшее качество шоколада и передать превосходные вкусовые оттенки ароматических какао-бобов.