Отображение 1–6 из 7 результатов

«Ремесленный» означает, что мы готовим его, по той же технологии, что использовали шоколатье XIX века, когда была изобретена первая плитка шоколада.
Мы используем только редкие ароматические какао-бобы сорта сантадер и тринитарио.


Бобы перетираются на каменном меланжере в течение 48 часов и более. В результате получается элитный горький шоколад, который по вкусу превосходит любой промышленный шоколад.
В состав нашего шоколада входят только какао-бобы и тростниковый сахар. Нет эмульгаторов, лецитина, заменителей какао-масла, ароматизаторов идентичных натуральным и прочих добавок.